Recetas para toda la familia

El sirope de arce combina perfectamente con la carne de cerdo. Fácil de cocinar y más barata que otras carnes, la carne de cerdo es excepcional en preparaciones agridulces.

El adobo de sirope de arce y cítricos crea un equilibrio armonioso entre lo dulce y lo salado, dando un sabor delicioso a este plato principal.

Chuletas de cerdo con sirope de arce

MapleFarm Braciole di maiale allo sciroppo d'acero - ricetta

2 horas 15 minutos

Según

Dificultad baja

4 raciones

Ingredientes

4 chuletas de cerdo
1 naranja
1 cucharada de salsa de soja
3 cucharadas de sirope de arce Sirope de arce puro de Maple Farm – Oscuro
2 chalotas
1 ramita de romero
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
guindilla en polvo al gusto
sal al gusto

Preparación

Prepara un adobo con zumo de naranja, soja, sirope de arce, chalotas cortadas, romero, aceite y guindilla en polvo.
Deja marinar las chuletas durante dos horas, mejor aún toda la noche.
Calienta el horno a 200°C.
Coloca las chuletas en una fuente de horno, sálalas y cúbrelas con la marinada.
Hornea de 15 a 20 minutos, comprobando el tiempo de cocción.
Sírvelo con una guarnición de patatas asadas y chalotas.