Recetas para impresionar a todos

La corteza de yogur helado con sirope de arce es la elección perfecta para impresionar con su sabor. Una explosión de colores y texturas: la cremosidad del yogur se combina con el auténtico dulzor del sirope de arce y la fruta fresca y el crujiente de los frutos secos, convirtiendo cada bocado en una pequeña obra maestra.

¡Bonito a la vista, fresco al gusto e increíblemente fácil de preparar!

Corteza de yogur helado con sirope de arce

10 minutos + 4 horas de enfriamiento

Postre

Dificultad baja

bandeja de horno rectangular 20×30 cm

Ingredientes

500 g de yogur griego
20 g de Sirope de arce puro MapleFarm – Oscuro
1 albaricoque
70 g de fresas
50 g de frambuesas
50 g de pistachos sin cáscara

Preparación

Lava la fruta y sécala bien.
Corta los albaricoques y las fresas en rodajas finas y parte las frambuesas por la mitad.
Pica los pistachos en trozos grandes.
Mezcla el yogur con el sirope de arce, pásalo a una bandeja de horno forrada con papel de hornear y extiéndelo uniformemente, formando una capa de algo menos de 1 cm de grosor.
Coloca las frutas hundiéndolas ligeramente en el yogur; haz lo mismo con los pistachos.
Cubre la bandeja de horno con film transparente y deja enfriar en el congelador durante unas 4 horas.
Una vez congelado, desmenuza la corteza de yogur congelada y sírvela inmediatamente
Puedes guardarlos en el congelador, en bolsas de comida o en recipientes herméticos.