Recetas para toda la familia

Si te gustan los sabores dulces y cremosos, el helado de chocolate blanco y sirope de arce con avellanas es una delicia para ti. Es muy fácil de preparar con la ayuda de una heladora para dar consistencia a la mezcla. Además, las avellanas picadas añaden una nota crujiente que se descubre cucharada tras cucharada.

Helado de chocolate blanco y sirope de arce con avellanas

MapleFarm gelato al cioccolato bianco e sciroppo d’acero con nocciole - ricetta

20 minutos

Postre

Dificultad baja

4 raciones

Ingredientes

250 g de leche entera
250 g de nata fresca
125 g de chocolate blanco con avellanas enteras
50 g de azúcar
30 g de sirope de arce Jarabe de arce puro BIO de MapleFarm – Oscuro
30 g de avellanas picadas gruesas para decorar
jarabe de arce Sirope de arce puro MapleFarm BIO – Oscuro para decorar

Preparación

Trocea el chocolate blanco con las avellanas y fúndelo al baño María con una cucharada de leche.
Mezcla el azúcar y el sirope de arce, dejando que el azúcar se disuelva bien y añadiendo poco a poco la leche y la nata.
Enfría la mezcla en el frigorífico y, a continuación, pon en marcha la heladora para que la mezcla se endurezca.
Cuando el helado haya tomado consistencia, añade las avellanas picadas para adornar, dándole un último batido.
En un recipiente, coloca un poco de helado, rocía una cucharada de sirope de arce adicional, luego más helado y procede por capas.
Enfría durante media hora o más en el congelador y sirve.