Recetas para deportistas

Una explosión de sabor y bienestar en cada bocado!
El wrap integral, o burrito, con mantequilla de cacahuete y fruta combina cremosidad y frescura.
Ideal para una pausa nutritiva y ligera, es perfecto para recargar las pilas con sencillez y sabor.
Estupendo para el desayuno, como tentempié o después del entrenamiento, es la combinación perfecta para quienes buscan una opción sana sin renunciar a lo bueno.

Wrap integral con mantequilla de cacahuete y fruta

MapleFarm - wrap integrale con burro di arachdi e frutta

15 minutos + 30 minutos de descanso

Postre

Dificultad baja

1 porción

Ingredientes

70 g de harina integral
35 ml de agua
1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
una pizca de sal
una pizca de canela
una cucharada de Mantequilla de cacahuete cremosa pura MapleFarm
4 fresas
10 arándanos

Preparación

En un bol grande, mezcla la harina integral, la sal y la canela.
Añade el agua y el aceite y amasa hasta obtener una bola lisa
Deja reposar la masa a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Una vez reposado, extiéndelo con un rodillo fino.
En una sartén antiadherente caliente, ligeramente aceitada, cocina 1 minuto por cada lado.
Si no vas a consumir la envoltura inmediatamente, guárdala bajo un paño para mantener la suavidad. Puedes preparar varias envolturas, guardarlas en el congelador y sacarlas 30 minutos antes de consumirlas.
Lava la fruta y corta las fresas en rodajas
Calienta el envoltorio en una sartén antiadherente, úntalo con mantequilla de cacahuete y espolvoréalo con rodajas de fresa y arándanos.
Enrolla el envoltorio y disfrútalo caliente.
Puedes utilizar tu fruta favorita y enriquecer el envoltorio con copos de coco, pepitas de chocolate o trocitos de granola.