Crème d’érable – 330g

Crème molle à tartinerUne fois ouvert, se conserve au réfrigérateur jusqu’à 6 mois à base exclusivement de sirop d’érable pur.

Également connu sous le nom de beurre d’érable, il est obtenu à partir de la cristallisation du seul sirop d’érable qui est bouilli, refroidi et fouetté jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et crémeux, avec une consistance de beurre, bien qu’il ne contienne aucun ingrédient dérivé du lait.

D’une saveur douce et polyvalente, il est excellent tartiné sur des tranches de pain grillé, des crêpes, des pancakes ou utilisé comme glaçage pour les gâteaux, les biscuits et les pâtisseries ou pour parfumer les yaourts et les glaces.

Essayez-le mélangé à parts égales avec du beurre de cacahuète pour obtenir de délicieux toasts ou sandwichs.

Sans conservateurs, sans colorants et sans sucres ajoutés. Sans gluten. Sans lactose. Convient aux régimes végétariens et végétaliens.

Si le sirop d’érable a naturellement tendance à se séparer du beurre, il suffit de le mélanger pour retrouver une consistance crémeuse.
Avant de le consommer, il est recommandé de le garder à température ambiante pendant quelques minutes, il sera ainsi plus facile de l’étaler.