Recettes pour toute la famille

Gourmandise, énergie, santé et équilibre, le crumble aux pommes et au sirop d’érable englobe tous ces éléments.

Si vous êtes toujours à la recherche de quelque chose de nouveau, de savoureux et de sain à la maison qui plaira à toute la famille, vous avez trouvé la recette qu’il vous faut !

Crumble de pommes au sirop d’érable

MapleFarm crumble di mele con sciroppo d’acero - ricetta

40 minutes

Dessert

Difficulté moyenne

4 portions

Alessandra Corona
Blogueuse du réseau Saygood

Ingrédients

150g farine
100g beurre légèrement salé
50g Sucre d’érable de MapleFarm
30g noix de pécan
2 pommes Gala d’or
1 cuillère à soupe de sucre d’érable
30g par Sirop d’érable pur de MapleFarm – foncé

Préparation

Coupez les pommes non pelées en cubes pas trop gros. Placez-les dans un bol et ajoutez le sucre d’érable et le sirop.
Bien mélanger. Versez le tout dans un moule de 24 cm de diamètre.
Préparez le crumble. Dans un autre bol, mettre la farine, le sucre d’érable et le beurre froid coupé en morceaux. Commencez à travailler le mélange du bout des doigts, en le frottant. Vous ne devez pas pétrir, mais créer de grosses miettes.
Ajoutez les noix de pécan grossièrement hachées avec les mains et mélangez rapidement.
Répartissez le crumble sur les pommes, en formant une couche uniforme.
Faites cuire dans un four chaud à 180 degrés pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Servez le crumble tiède ou à température ambiante.