Fresca, frizzante e ricca di benefici, la kombucha con sciroppo d’acero è una bevanda fermentata che unisce tradizione e benessere in ogni sorso.
Grazie alla naturale presenza di probiotici, sostiene l’equilibrio della flora intestinale e aiuta la digestione.
Lo sciroppo d’acero, dolce e delicato, non solo arricchisce il gusto con note calde e avvolgenti, ma aggiunge minerali preziosi come zinco, manganese e potassio.
Perfetta se cerchi vitalità e benessere in modo naturale, senza rinunciare al piacere.
Ricette per sentirsi bene
Kombucha con sciroppo d’acero
10 minuti + tempo di raffreddamento + 8 giorni di fermentazione
Bevanda
Difficoltà bassa
5 porzioni
Ingredienti
- 2l di acqua
- 150 ml di MapleFarm Puro sciroppo d’acero – BIO Dark
- 2 bustine di tè nero
- 1 kombucha scoby
- 200 ml di kombucha (liquido starter)
Per guarnire: - fragole e menta
- limone e basilico
- mirtilli e rosmarino
Preparazione
- Porta a ebollizione 2L di acqua con lo sciroppo d’acero.
- Spengi il fuoco e metti in infusione le bustine di tè e attendi che il liquido sia a temperatura ambiente.
- Trasferisci il composto in un barattolo di vetro grande sterilizzato.
- Versa il liquido starter, inserisci lo scoby e copri il barattolo con un panno pulito, fissandolo con dello spago.
- Lascia il barattolo a fermentare per 6-8 giorni, al riparo dalla luce solare diretta.
- Trascorso il periodo di fermentazione, togli lo scoby e travasa la kombucha, quindi servila con ghiaccio, frutta fresca ed erbe aromatiche.
Frozen yogurt bark con sciroppo d’acero
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