Ricette per tutta la famiglia

Gli spiedini di frutta con crema montata allo sciroppo d’acero sono un dolce fresco, leggero e naturalmente goloso, perfetto per ogni età e occasione.

La frutta di stagione, colorata e succosa, si abbina alla perfezione con la delicatezza della crema montata arricchita con sciroppo d’acero Gold, noto per il suo gusto raffinato e armonioso.
Un equilibrio ideale tra dolcezza e freschezza, da gustare a fine pasto, a merenda o durante un momento di convivialità all’aria aperta.

Spiedini di frutta con crema montata allo sciroppo d’acero

20 minuti

Dessert

Difficoltà bassa

4 porzioni

Ingredienti

12 fragole
12 mirtilli grandi
1 banana
½ melone
½ ananas
2 kiwi
200 ml di panna fresca da montare
160 g di yogurt greco
40 g di MapleFarm Puro sciroppo d’acero – Gold
granella di pistacchi

Preparazione

In una ciotola capiente amalgama lo yogurt greco con lo sciroppo d’acero.
Monta la panna a neve fermissima utilizzando le fruste elettriche ed incorporala delicatamente al composto di yogurt e sciroppo d’acero, amalgamando con movimenti dal basso verso l’alto per evitare che si smonti.
Decora la superficie della crema con la granella di pistacchi e lascia riposare in frigo.
Lava e asciuga le fragole e i mirtilli. Sbuccia la banana e tagliala a fette spesse 2 cm. Sbuccia e taglia a cubetti non troppo piccoli il melone, l’ananas e i kiwi.
Componi 12 spiedini di frutta alternando i diversi frutti e servili freddi con la crema montata.