Ricette per gli sportivi

Il perfetto equilibrio tra gusto e salute con gli avocado toast con sciroppo d’acero!

La cremosità dell’avocado, ricco di grassi sani e vitamine, e il dolce naturale dello sciroppo d’acero, fonte di energia ideale per gli sportivi.

Ideale per colazione o come spuntino post-allenamento, questo piatto ti offre nutrienti essenziali per sostenere il tuo stile di vita attivo.

Avocado toast con sciroppo d’acero

20 minuti

Dessert

Difficoltà bassa

8 toast

Fai tostare le fette di pane su entrambe i lati.
Apri a metà gli avocado, elimina il nocciolo e sbucciali.
Affettane uno a fette spesse circa ½ cm e schiaccia con una forchetta la polpa del secondo.
Cospargi sia le fette che la polpa di avocado con succo di lime per evitare che anneriscano.
Lavora a crema la ricotta con metà dello sciroppo d’acero.
Sbuccia la banana e tagliala a fettine spesse circa 1 cm.
Scalda il restante sciroppo d’acero in una padella, unisci le fettine di banana e falle caramellare un minuto per lato e lasciale raffreddare.
Spalma 4 fette di pane con la crema di ricotta e copri con l’avocado a fette. Completa con i semi di sesamo.
Spalma sulle restanti 4 fette di pane la polpa di avocado schiacciata e completa con la banana caramellata e qualche lampone fresco.