Ricette per stupire tutti

Un delizioso snack, croccante, gustoso e profumatissimo da sgranocchiare in compagnia davanti a un bel film o durante una festa in puro stile americano.

Prova la nostra ricetta dei popcorn glassati allo sciroppo d’acero e preparerai in casa una vera golosità, per sentirsi come al cinema.

Popcorn glassati allo sciroppo d’acero

MapleFarm popcorn caramellati allo sciroppo d'acero

40 minuti

Snack

Difficoltà media

4 porzioni

Ingredienti

100 g di pop corn non salati
130 ml di panna fresca
60 g di burro
½ cucchiaino di sale
250 g di MapleFarm Puro sciroppo d’acero – Dark

Preparazione

Versa lo sciroppo d’acero in una casseruola dalle pareti alte e lascia sobbollire a fuoco dolce per circa 10 minuti.
Nel frattempo, a parte, scalda la panna fin quasi a bollore.
Fuori dal fuoco versa la panna nello sciroppo d’acero bollente, unisci il burro e il sale e mescola con un cucchiaio di legno.
Riporta il pentolino sul fuoco cuocendo ancora un paio di minuti, fino a che la salsa non sarà ben addensata, senza mai smettere di mescolare.
Trasferisci la salsa in un barattolo di vetro e lascia intiepidire.
Preriscalda il forno a 120°C.
Sistema i popcorn in una ciotola, irrora con la salsa e mescola bene, quindi stendili su una teglia rivestita con carta forno e cuocili per circa 15 minuti, fino a che non avranno acquisito un bel colore ambrato.
Sforna e lascia raffreddare completamente prima di servire.