Des recettes pour impressionner tout le monde

Un délicieux en-cas croquant, savoureux et parfumé à grignoter entre amis devant un bon film ou lors d’une fête dans le plus pur style américain.

Essayez notre recette de pop-corn givré au sirop d’érable et préparez un vrai régal à la maison, pour vous sentir comme au cinéma.

Popcorn givré au sirop d’érable

40 minutes

Collation

Difficulté moyenne

4 portions

Versez le sirop d’érable dans une casserole à bords hauts et laissez-le mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes.
Pendant ce temps, faites chauffer la crème séparément jusqu’à ce qu’elle soit presque bouillante.
Hors du feu, versez la crème dans le sirop d’érable bouillant, ajoutez le beurre et le sel et remuez à l’aide d’une cuillère en bois.
Remettez la casserole sur le feu et laissez cuire encore quelques minutes, jusqu’à ce que la sauce soit bien épaissie, sans jamais cesser de remuer.
Transférer la sauce dans un bocal en verre et laisser refroidir.
Préchauffez le four à 120°C.
Placez le pop-corn dans un bol, arrosez-le avec la sauce et mélangez bien, puis étalez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-le cuire pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’il prenne une belle couleur ambrée.
Faites cuire et laissez refroidir complètement avant de servir.