Ricette per gli sportivi

Il rice pudding con sciroppo d’acero è una colazione diversa, salutare e nutriente. Un’alternativa vegana alla classica ricetta del budino di riso, sposa perfettamente la delicatezza e morbidezza del riso con l’intensità dello sciroppo d’acero e delle spezie. La nota fresca della frutta associata alla croccantezza della granella di pistacchio, rende questa colazione una delizioso mix di sapori e consistenze.

Rice pudding con sciroppo d’acero

MapleFarm Rice pudding con sciroppo d'acero - ricetta
35 minuti
Dessert
Difficoltà bassa
4 porzioni

  • 200g di riso Arborio, Roma o Originario
  • 700ml di acqua
  • 500ml di latte d’avena
  • 100ml di MapleFarm Puro sciroppo d’acero BIO – Dark
  • ¼ di cucchiaino di cardamomo in polvere
  • ½ cucchiaino di vaniglia in polvere
  • ¼ cucchiaino di sale
  • 1 limone (scorza)
  • 1 arancia rossa
  • 25 g di pistacchi sgusciati

  • Sciacqua il riso sotto l’acqua corrente.
  • Trasferiscilo in una casseruola, coprilo di acqua e porta a ebollizione, quindi unisci anche il latte di avena, lo sciroppo d’acero, il cardamomo, la vaniglia, il sale e la scorza di limone grattugiata.
  • Porta di nuovo a ebollizione, abbassa il fuoco e continua a cuocere mescolando ininterrottamente fino a che il riso non sarà morbido e la consistenza del composto non risulterà densa e cremosa (circa 25 minuti).
  • Suddividi il rice pudding in 4 coppette di vetro e decora con fettine di arancia rossa pelata a vivo e pistacchi tritati grossolanamente.
  • Servire tiepido.
Puro sciroppo d’acero BIO Dark – 189ml

9,99 Leggi tutto

Filter

MapleFarm Insalata primaverile con dressing allo sciroppo d'acero - ricetta
Insalata primaverile con dressing allo sciroppo d’acero

Insalata primaverile con dressing allo sciroppo d’acero

10 Settembre 2022
Crema caffè allo sciroppo d’acero

Crema caffè allo sciroppo d’acero

5 Settembre 2023
Maplefarm pancake salati - ricetta
Pancake salato

Pancake salato

10 Ottobre 2022