Très sombre
Couleur foncée, goût fort et concentré, avec un arrière-goût de caramel foncé et de réglisse.
caractéristiques aromatiques
Accords
Idéal pour les amateurs de saveurs fortes et persistantes, c’est un excellent substitut à la mélasse.
Utilisez seulement quelques gouttes dans vos desserts et boissons et vous obtiendrez une saveur distinctive et unique.
Pour un accord inhabituel, essayez-le avec des fromages affinés.
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