Des recettes pour impressionner tout le monde

Le gâteau végétalien à la farine d’amande et au sirop d’érable est un gâteau simple et sain qui répond aux besoins de chacun.

Un petit-déjeuner aussi savoureux qu’une pâtisserie, mais à la fois sain et faible en calories.

Gâteau végétalien à la farine d’amande et sirop d’érable

20 minutes

Dessert

Faible difficulté

moule de diamètre 20 cm

Pour le gâteau:

Pour décorer :

Préchauffez le four à 180°C.
Tamisez les deux types de farine avec la levure, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre récipient, fouettez le sirop d’érable avec l’huile et la boisson végétale à l’amande à l’aide d’un fouet manuel, puis incorporez progressivement les poudres en mélangeant avec une spatule en silicone.
Transférez la pâte dans le moule préalablement huilé et fariné, puis faites cuire pendant environ 50 minutes.
Couvrez la surface d’une feuille de papier d’aluminium dès qu’elle commence à dorer. Avant de retirer du four, faites le test du cure-dent (insérez-le au centre du gâteau, il doit en ressortir propre).
Laissez refroidir complètement avant de démouler.
Servez chaque tranche avec une cuillère de yaourt végétalien, un filet de sirop d’érable et des fruits au choix.