Le banana bread végétalien s’inspire du dessert américain typique avec sa texture moelleuse et plutôt humide. Préparé avec des bananes mûres dont la douceur est rehaussée par le sirop d’érable et contraste parfaitement avec l’acidité des groseilles.
Sain et nourrissant, c’est le petit-déjeuner idéal pour affronter la journée avec énergie ou avant une séance d’entraînement.