Recettes pour sportifs

Le smoothie aux agrumes et au sirop d’érable est un concentré de vitamines et d’énergie qui, avec ses couleurs vives, vous donne la bonne humeur pour affronter la journée.

Bon, sain, végétalien et sans lactose, bu le matin ou avant une activité physique, il donne le bon sprint pour affronter tous les défis.

Smoothie aux agrumes et au sirop d’érable

MapleFarm-smoothie-agli-agrumi-e-sciroppo-d-acero - ricetta

15 minutes + 2 heures de repos

Cocktails

Faible difficulté

4 portions

Ingrédients

180 ml de jus d’orange (environ 2 oranges)
20 ml de jus de citron (½ fruit)
420 g de crème de coco (lait de coco plus concentré)
50 ml de
Sirop d’érable pur de MapleFarm – foncé
250 g de pulpe de mangue
100 ml de jus de grenade

Préparation

Presser les oranges et le demi-citron.
Verser le jus obtenu dans le verre d’un mixeur et ajouter 300 g de crème de coco et de sirop d’érable.
Faire fonctionner pendant environ 1 minute, jusqu’à ce que le produit soit lisse et crémeux.
Diviser le mélange en deux parties égales.
Séparément, réduire la pulpe de mangue en purée et la mélanger à l’une des deux parties de la crème de coco et d’agrumes.
Mixer l’autre moitié avec les 120 g de crème de coco restants et le jus de grenade.
Placer les deux composés au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Au moment de servir, composez les verres en alternant les deux préparations pour obtenir l’effet bicolore. Servir immédiatement.